Description

Thym citron Saveur citronnée et feuillage décoratif

Le thym citron est un petit arbuste vivace au port rampant et compact, qui se distingue par son feuillage aromatique persistant, composé de petites feuilles rondes vert acide. De juin à août, de délicates fleurs roses regroupées en bouquets irréguliers apportent une touche de charme supplémentaire à cette plante. Très décoratif, le thym citron sintègre aussi bien au potager quau jardin dornement, en rocailles, bordures ou plates-bandes.

Caractéristiques techniques :

Exposition : Soleil

Hauteur à maturité : 20 cm

Largeur à maturité : 30 cm

Nature du feuillage : Persistant

Port de la plante : Coussin

Fruits remontants : Non

Période de floraison : Été

Couleur de floraison : Rose

Mois début floraison : Janvier

Mois fin floraison : Décembre

Port professionnel : Rampant tiges

Fruit : Non

TVA 5.5% : Oui

Utilisation et conseils :

Le thym citronné séduit par son parfum frais et sa saveur citronnée bien marquée. Ses feuilles, quelles soient fraîches ou séchées, relèvent à merveille viandes blanches, volailles, marinades, sauces, ou encore huiles et vinaigres maison. Cest aussi une plante mellifère, parfaite pour attirer abeilles et autres pollinisateurs au jardin.

Au-delà de la cuisine, le thym citron est aussi reconnu pour ses puissantes propriétés antibactériennes et antifongiques, notamment grâce à son huile essentielle.