Description
Description
Comme son nom lindique, la gouge à asperges sert à récolter les asperges. Il ne faut pas les abîmer au moment de leur extraction.
La gouge possède alors une longue lame pour pouvoir lenfoncer suffisamment dans le sol. Étroite, solide et bien affutée, elle permet daller dans les profondeurs de la terre et de couper proprement le turion.
Mais la gouge à asperge sutilise également pour réaliser de nombreux autres travaux :
Récolte des légumes racines, comme les carottes ou les panais.
Désherbage des adventices qui font les malignes ! Elles vous font enrager parce que vous ne parvenez pas à les déraciner, et repoussent insolemment dès que vous avez le dos tourné (que vous avez dailleurs en bouillie ). Pissenlits, chardons, plantains, laiterons ou rumex disparaîtront parce que justement vous pourrez extraire la racine.
Vous pouvez aussi lutiliser pour ameublir le sol : elle se faufile idéalement entre les plantations. Elle est idéale pour les petits espaces.
Comment lutiliser la gouge à asperges ?
Récolte des asperges et autres légumes racines
Enfoncez la lame dans le sol jusquau niveau du collet (la base des feuilles à ras du sol) en poussant sur le manche.
Létroitesse et le côté tranchant de la lame facilitent lentrée dans le sol. En tournant légèrement, la lame descend tout autour de la racine et coupe les radicelles. Il ne reste plus quà lextirper en tirant.
Ameublir et décompacter le sol
Enfoncez plus ou moins profondément suivant le résultat recherché en imprimant à loutil un mouvement de levier en direction du sol.
La gouge à asperges sutilise sans difficulté dans les terrains ingrats (terres argileuses, sols caillouteux)
Caractéristiques
Matière : outil en métal avec un manche en bois
Longueur totale : 49 cm
Poids : 0,40 kg
Marque : Gouvy
Fabrication française
La maison Gouvy a débuté son activité en 1751, en Lorraine. Entreprise familiale, elle produit des outils de qualité professionnelle, et, forte de sa longue expérience, fait référence dans le métier.
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